西特兰庄园

人气指数:0 页面更新时间:2016-09-20 07:52
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  西特兰庄园(Chateau Citran)位于梅多克中部的上美度产区(Haut-Medoc)。该庄园早在十三世纪已开始种植葡萄,首任主人为东尼桑家族(Donnissan),该家族掌管庄园到1832年才易主。新家族克隆赛尔(Clauzel)接手庄园之后建立了新城堡和酿酒窖。但此后波尔多地区大范围的葡萄牙根瘤令庄园的葡萄园面积从九十公顷骤减,加上后来的经济大萧条和世界大战,庄园剩下的面积只有四公顷,濒临消失边缘。直至1945年,庄园被米埃尔兄弟(Miaihe)接手之后才稍有改善。

  西特兰庄园在1987年进行了大规模的修缮和重建,所有葡萄园经过重新调整后达到的种植比例,整个庄园状况经过了重新鉴定,面积亦都大大增加。时至今日,庄园拥有410公顷土地,其中葡萄园面积占了90公顷,土质为这里典型的沙砾土质,葡萄种植比例为58%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、32%梅洛(Merlot),葡萄植株的平均树龄为25年。在采收季节,所有葡萄都经人手采摘,然后进入大不锈钢桶中进一步发酵,经鸡蛋澄清之后在橡木桶中完成的发酵或陈酿。庄园的年产量约41000箱。

  西特兰庄园正牌:Chateau Citran,于橡木桶中陈酿十二月, 新橡木桶的使用比例为40%。西特兰庄园副牌:Moulins de Citran。西特兰庄园虽然早在中世纪已存在,但由于其二十世纪没有经过太大发展,加上到了八十年代末才大有改善。但无论如何,西特兰庄园现在已具备明显的上美度特色,酒体柔美,果香浓郁,相当值得一试。

  西特兰堡干红葡萄酒:酒质浓郁,芬芳四溢,蕴含甘草、浆果与矿物质的复杂香气。中度酒体,单宁稳固,回味适中。西特兰堡美铎高地法定产区干红葡萄酒:这款酒有着红宝石般的深沉色泽,散发出雪松、丛林、红醋栗及香料的复杂香气,更有香草及春天花朵的芬芳,酒体适中,酒质如丝般柔滑,单宁稳固,回味适中,果味醇郁,颇为优雅。

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